O wartościach odżywczych wszystkiego, co zielone mówi się bardzo wiele. Z tego dobrodziejstwa wynika także olbrzymia popularność zielonych koktajli. Swój kolor zawdzięczają one różnym składnikom: sałacie, rukoli, natce pietruszki czy szpinakowi. Szczególnie warto zwrócić uwagę na koktajle, których zieloność wynika z zawartości awokado. Jest to świetna propozycja nawet dla osób, które awokado nie lubią. W zestawieniu z bananem, kiwi i limonką specyficzny smak awokado przestaje dominować, a wartości pozostają. W awokado znajdziemy sporo kwasów tłuszczowych omega-3, witaminę E oraz witaminy z grupy B, w tym kwas foliowy, potas i luteinę, korzystnie wpływający na oczu. Awokado ma także składnik – beta-sitosterol, który obniża poziom złego cholesterolu. Jeśli awokado zestawimy z bananem, kiwi i limonką zaserwujemy sobie dodatkowe dawki potasu (banan), witaminy C (kiwi i limonka) oraz witamin z grupy B i magnezu (także kiwi). W bananie odnajdziemy również spore dawki błonnika. W takim razie do miksowania!
